清代火桌档次低吗?

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火桌是一个大家族所必备的用具,也是清朝皇室最重要的炊事用具之一,它的档次可一点儿也不低,而是非常的高。为什么这么说呢?清代火桌从材质上来说分为紫檀、花梨、黄杨、鸡翅木等。制作火桌时除了雕刻图案,还会雕刻“寿”,“福”,“喜”,“财”,“如意”等字或吉祥图案。清代火桌上的图案花纹雕刻极为讲究,而且做工十分精美。

清代火桌除了做工精美之外,它的设计还比较人性化,而且又实用、又健康。火桌上都有一个用来放置火锅、熏炉等的铁圈,这个铁圈既可以用作支架,还可以用来防止桌上的油渍外漏。火桌上大多还放有两层炉盘,中间为火炉或炭炉,四周四周有围栏,既美观又方便。

使用火桌时还要注意防火安全。如果桌上的炭炉烧得旺旺的,就会使火桌上的铁圈发黑。为防止烧得旺盛的黑炭炭火,在铁圈上铺上锡皮,或在上面包上布面。

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