瓷器如何清洗?
其实很简单,以洗碗时的基本方法为主,先将碗筷等容器上的残渣清除,然后在碗筷上涂些洗洁精,轻刷数下,再用清水反复冲洗,然后放入消毒柜高温消毒,或是煮沸消毒。若是碗具上油垢特别严重,可以采用一些物理方法使碗筷脱脂。如在洗碗时可以加些热水浸泡,温水浸泡几分钟以后,可降低油污的黏滞性,再用洗洁精清洗就比较容易洗净。
有人认为,瓷制餐具在使用时应多留点心,经常用醋进行浸泡,这样如果有重金属析出的话,就能够被及时发现。其实不然,用醋浸泡来检测铅等重金属的含量是否超标并不准确,且不科学。
在使用方面,专家特别指出,带有金、银花饰的瓷器尽量不要使用,尤其是不能用来放酸辣食物。另外,瓷器上带有金边或镶金饰银的,都不适合长时间使用,建议放在比较显眼处摆放即可。