书法字形是什么？
这个问题问的很好，确实是一个值得探讨的问题 首先我们看一下字形的概念 “形”指字的外形结构，包括单字的点画和间架布白两部分；“势”指笔势，即单字中各笔之间相互联系、呼应的关系。 传统汉字书法的字形主要由笔画构成，而笔画又是由笔毫的运动方式所决定的，因此讨论字的形状就必须同时考虑执笔的方式与运笔的方法两个方面。 那么，什么是书法的笔法呢？ 关于笔法的说法有很多，比较著名的说法有卫夫人所说的笔阵法(《笔阵图》)：“横如千里阵云，点点而成也;点如高山坠石，粒粒而碎也……”王羲之在《题卫夫人后》中说：“夫纸者心使也，墨者腕运也…故知墨妙之趣，非笔不能传焉。”王献之说："用笔之意，但求其劲而已”等等。这些说法虽然众说纷纭，但是都表明了一种相同的意思——运笔是有规律可循的。 那么，这种运笔的规律究竟是什么？目前学者们大致有三种观点。 第一种观点认为“笔阵”是一种比喻修辞手法，用来形容行笔要像军队作战一样灵活多变而又井然有序，而不能理解为具体的运笔方法。 第二种观点认为，卫夫人的笔阵图是以书法创作中的具体步骤来比拟军事战斗的过程，所以这里的“八阵”是指“笔画的八种写法”——横、竖、撇、捺等笔画的各种形态变化。 第三种观点认为，“兵”是“笔阵”“墨守”（运笔之法）的略语。 以上三种观点都有一定道理，但是从书法史的研究来看，笔法的含义应该是随着时代的发展而不断变化的。 东汉末年出现了一种以草书为主体的“一笔书”(见本章第二节)，在这种书的书写过程中，往往把笔画连起来写而不作断笔处理，所以这种“一笔书”的笔法应该是一种将点画连接起来的运笔法则而不是将笔画分开的章法。到了西晋的时候，出现了“一笔书”的另一种形式——“一勾挑”，如晋代的《平复帖》就是如此。这时“一笔书”的笔法就不再是连写而是断开了，也就是说它的运笔之法已经不是连写的了。 从以上变化过程可以看出，运笔之法实际上是随毛笔的性能、书家的审美取向以及时代的书法风格的变化而改变的，它不是一个固定不变的东西。
书法的笔法指的是一种运笔方法和技巧，而不是一种固定的写法。 至于楼主提出的字形是否可变这个问题的答案则是肯定的，因为在汉末时期就已经出现了很多字体上的创新。比如钟繇的楷书，张芝的草书都是当时人们创新的结果。所以说现在的许多字体实际上也是书法家们创新出来的结果。