中国工艺美术史哪里好？
个人觉得袁秀琴版的《中国工艺美术史》还是不错的。 简单说下理由： 对于初学者和小白而言，可能更关注这本书的内容的“丰富程度”；但对于有一定基础的人来说，可能更在意内容的全面性和科学性。 前者侧重量的方面，后者侧重质的方面。我觉得此书在量上是很充分的，应该能满足初学者的需求；而在质方面就见仁见智了。因为“艺术”本身是一个极为丰富的体系，而“历史”也是一个需要不断深入进行探讨的领域。所以没有哪本书是可以尽善尽美的。 所以如果你刚入门，想多了解一些知识，那么此书应该是不错的选择。至于那些经典教材，可以放在案头，作为参考。 但如果你已经对“工艺”、对“美术”有所关注，甚至已经接触过一些有关的研究，那你可能会对这本书的内容产生不同的看法。因为我看到有答主列出了很多书中所谓的“错误”，比如把“工”字写错了，把漆器工艺的时间顺序搞乱了等等… 如果只是这些差错的话，那倒没什么，可能是校对不足所致。但这些“错误”如果形成系统的话，那就说明作者可能在行文时有“疏漏”之处。当然，也可能我以责人之心责己，过于苛求了。
但是，如果有上述这些“错误”，却还说明不了什么问题，毕竟谁都不可能做到完全准确。真正值得指出的是，这本书在内容上的重大缺陷在于：它对某些工艺，尤其是传统工艺缺少深入的介绍，而是仅仅做了概括性的描述；而对于某些现代工艺，它又没有给予足够的重视。所以这本书更适合用作了解“中国工艺美术发展史”的导论性质的教材，而不适合用作深入研究。
对于这个问题，我们不妨看看袁秀琴本人是怎么说的—— 在序言中，袁老师本人就已经指出了这本教材的适用范围——“普通高等职业教育专业课程”，同时她也在该书的“前言”中强调了这一重点—— “本教材是依据教育部制定的高职高专艺术设计类专业教学标准，并结合近几年来本校本专业教学改革的成果而编写成的。”（注：袁老师是南京艺术学院设计学院院长）