45度白酒有收藏价值么？
45°的白酒没有收藏的价值，原因很简单，白酒的酒体在存放过程中，除了会自然老化外，还会发生酸化、酯化等反应，导致酒的味道会越来越差，最终变成醋。而高度白酒更耐储藏的原因是密封性好，不易串味。低度白酒更易变质的原因是度数低，分子活性更强，更容易发生化学反应。所以喝过期的白酒是没有意义的。 不过有人说自己存了多年的白酒，打开后却发现味道一点没变，这是什么原因呢？其实这很可能是因为您买的白酒是假酒，或者是用酒精加上香料做出来的香精酒，这样的酒就算放了几年乃至几十年，都不会有事。因为本身就不是纯粮食酒。所以不管是不是过了保质期，都不建议多喝。
当然还有另外一种可能，就是您的白酒放倒了坛子里或是其他容器里面了，而在储存的过程中，可能发生了渗漏的情况，这样虽然保存的方式不够专业，但是也能保持住酒的香气和口感不变。这也是有可能的。但不管是哪种情况，都没有真正的保持住了白酒的最佳状态。
如果真的想保存好一瓶白酒，最好办法就是放入酒柜中，且不要频繁开启。如果家里没有酒柜，也可以找一个比较干净，通风，避光的地方摆放，注意尽量别直接放到地上，以免受潮发霉。 值得注意的是，无论是想要存放多久的白酒，都要记得提前进行醒酒，让酒精和水充分混合，更好地释放香味，同时避免长时间存储产生的刺激气味影响口感。