几块钱的米酒有收藏价值吗?

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米酒是有保质期的,即使封装再好,存再好的地方,在过了保质期之后,也喝不得了,毕竟变质的东西吃了对身体有害。再者,现在的酒,都基本实现商品化,即在出厂之日,就已经有定价了。米酒的几块钱的定价,是基于酿造成本、包装成本、品牌溢价、运费、渠道费用、广告费用等多种成本核算出来的,而且,作为普通价位的民酒,其在酿造、封装、广告方面都不会做太高价位的投入,酒商也不可把太高的期望放到这些酒的升值潜力上。而且作为普通民酒,在酿造时,其酒曲配置、酿造工艺都不会多么精益求精,也不可做太多的升值潜力美梦。最后,米酒毕竟属于比较特别的品类,不像大曲白酒在上世纪七八十年代一度成为国人的主要蒸馏酒,也不像绍兴黄酒、台湾高粱酒在区域市场非常盛行,米酒在酒类中一直比较小众,关注的人有限,需求也有限,作为投资收藏,升值潜力不大。

其实,即使是好酒,也需要有足够多的消费者知晓她的存在。像在上世纪七八十年代的汾酒、五粮液,酒质确实好,而且这两个品牌在上世纪70-80年代末成为国人关注的公众品牌,所以人们对于这两个品牌,也投以更多的关注度,甚至会搜集陈年的汾酒或五粮液,以满足品饮之乐。而不少地方酒,品质虽好,品牌虽有年份,但被关注的不多,甚至少有人知,又怎么可能被大家当成“宝贝”收藏呢?所以,一个酒,可升值可收藏,也须天时地利人和。

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