中国几大名瓷？
“名瓷”是个广义的概念，包含了所有制作精良的瓷器，但凡是精致美观、工艺高超的瓷器都可以称为“名瓷”。 实际上，由于每个朝代的制瓷技术和审美不同，使得每个朝代的瓷器都有不同的特征和流派。因此我们通常会按照时代来给名瓷下一个定义，比如“宋代五大名瓷”“明清御窑瓷”等，这些名词指的是某一历史时期的瓷器中的代表。
今天，小编就为大家介绍一下历史上五个著名的陶瓷产区（窑口）及其代表瓷器~ 如果大家有兴趣了解各朝代的瓷器特点，可以看看小编以前写的这篇科普文哦~
五代十国时，南方先后出现了五个有名的瓷窑，分别位于现今的江西、浙江、湖南等地，这五个瓷窑所烧制的瓷器被称为“南青北白”。 “南青”就是指越窑（唐代改名为龙泉窑）所生产的瓷器，因为色泽青翠故名“南青”。
唐代越窑瓷器以烧制青瓷为主，釉色呈淡青色，质地细腻，在瓷器表面常刻印花纹；五代十国时，越窑开始烧制青白瓷，釉质透明如水，纹饰多刻划于碗盘之内。 元代初期，越窑还陆续烧制过青花瓷，但品质并不出色。
到了明代早期，越窑开始衰落，到明中叶逐渐停产，由此结束了长达1600多年的烧造历史。虽然越窑的历史十分悠久，但在宋代五大名瓷中并没有它的位置，主要是因为宋朝时的越窑已经不能生产高档产品了～ “北白”则是指钧州(今河南省禹州市)窑所产的瓷器，因釉色为灰白色，故称“北白”。
钧窑始于唐末五代，最初由官府经办，南宋时期改为民窑。它最主要的特色在于烧造五彩斑谰的窑变瓷器。所谓“窑变”就是瓷器在高温焙烧过程中发生的天然着色现象，其颜色变化多样，主要有红变、蓝变、青变等各种色彩。由于“窑变”难以控制，所以每一件窑变的颜色都不尽相同，具有很高的收藏价值。
目前，市面上假钧窑瓷器较多，大家在购买时一定要仔细辨别。 除了“南青北白”之外，还有两个很重要的瓷窑需要大家了解和铭记，一个是福建德化窑，另一个是江西景德镇窑。
德化县地处福建省中部，这里所产的白瓷被誉为“中国白”，在唐代时就已闻名于世；宋元后，德化白瓷逐渐海外贸易，在海外市场拥有很高的评价。
景德镇的陶舍、窑房遍布全镇，主要生产青花瓷，还有少量彩瓷。至清乾隆年间，景德镇的青花瓷已达到炉火纯青的地步，所烧出的青花瓷堪称天下第一。
中国历史上曾形成南北两大瓷系，并各自演变出风格独特的地方瓷种。北方有洛阳的官窑、郑州的民窑，演变出北方三大名瓷：河北的“景泰蓝”、山东淄博的“雨点瓷”、山西浑源的“浑源砸红”。南方有景德镇的官窑，温州的民窑，演变出南方四大名瓷：江西景德镇的“青花玲珑、薄胎、颜色釉瓷、高温釉瓷”、湖南醴陵的“釉下五彩”、福建德化的“象牙白瓷”、浙江龙泉的“青瓷”。
青花玲珑、薄胎、颜色釉瓷、高温釉瓷
江西景德镇是举世闻名的“瓷都”，出产薄胎瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷，合称景德镇“四大传统名瓷。”
薄胎瓷亦称“脱胎瓷”，特点是瓷胎纤薄，晶莹透亮，制作时全凭手上功夫。一件不到一寸厚的薄胎瓷，需经过七至八九道的工序。薄胎瓷品种有高脚盅、高脚碗、酒杯、缸、碟、瓶等。“滚雪白”高脚盅是薄胎瓷中的精品，轻巧透明，几可透指。“吹弹即破杯”最薄，杯身肉眼清晰可见，杯底却模糊难见。
青花玲珑瓷为明代所创，是在瓷器坯体上用刀戳成各种花纹洞眼，施透明釉高温一次烧成。如镂上花卉，称为“玲珑”的瓷器晶莹明亮，嵌在青花纹饰中，俗称“青花玲珑瓷”。青花玲珑瓷以古色古香和高雅特点闻名中外，历来为瓷苑奇葩。图案以龙、凤、山水、花鸟为主。
粉彩瓷在高温烧成的白瓷上用含有氧化镉的彩料作底色，再以此为“过渡色”分别由浅入深地涂染各种色彩，形成以珠明料、玛瑙红、翡翠绿为基调的软彩瓷。器物色彩柔软、淡雅、丰富，具有工笔画风格，故称“粉彩瓷”。“凤尾尊”、“龙缸”、“九桃瓶”、“九子观音”是粉彩瓷中的珍品。
颜色釉瓷，是在釉中加入各种化学成分配制而成的，有铁锈花、桃花片、天青釉等品种，尤以“颜色釉”最出名。“颜色釉”又称“窑变”，釉色随不同火侯而自然形成各种颜色和纹饰，或绿里透红，或桔中藏青，或紫中泛兰……色彩千变万化，奇妙无穷。
釉下五彩瓷
釉下五彩瓷分为细瓷和粗瓷两类，具有色调淡雅、明快，画面晶莹鲜艳、明亮光润，可不加釉上彩直接在釉里呈现画景色彩等特点。用釉下五彩瓷盛水果，水果可长时间保鲜和保持其原来的甜味，盛牛奶和菜汤多日也不会变质和串味，用以装醋或酱油，经久不锈。
釉下五彩瓷主要用作细瓷茶具、餐具、文具、工艺罐、茶盘、花瓶等。其中茶具、餐具图案，以传统的釉下红和釉下绿为基调，将青枝绿叶、果实花朵与鲜艳的色调并用；工艺盘、花瓶图案，以花卉为主，配以山水和飞禽走兽。用釉下五彩瓷制作的各种日用器皿和工艺美术品，畅销日本、欧美、前苏联及东南亚各国。被誉为“东方艺术的精华”。
象牙白德化瓷
福建德化窑始烧于宋代，以釉面纯白如凝脂，光照见微红，釉质如象牙，故名“象牙白”瓷。“鹅领鼎”、“白瓷纸槌瓶”、“象牙白观音”为德化窑珍品。
青瓷又称千峰翠色瓷产于浙江省龙泉市，相传创于晋而盛于宋，因釉色如青玉、翠峰、青田石、梅子，故名。它造型古朴端庄，釉色青翠晶莹，造型多为仿古作品，有长颈瓶、鼎、凤耳瓶、鼎式洗、贯耳瓶、笔筒、荷叶盖罐等。
宋代是龙泉青瓷生产极盛时期。南宋时期，为适应对外贸易的需要，以章生一、二为首的名窑，烧成了“白壤厚
