人民币雕刻凹版印刷在哪里？
我做过3年货币印制，就我所知，现在各主要国家使用的货币印制工艺主要是： 印钞纸的主要种类是涂布硫酸纸，在印制纸币和硬币中大量使用这种纸；二是塑料印钞纸，主要用于小面额钞票的印制。 我国现在是否采用涂布硫酸纸印钞纸，这个我不太清楚。但据我所知的，美国是采用的涂布硫酸纸印钞纸，欧洲一些国家也是采用的涂布硫酸纸印钞纸。
至于你说的凹印，现在各国主要的做法是这样： 用凹印机，先印刷图案（一般是先印刷花纹图案），然后再用压印机给图案做压凹处理(也就是把字母、数字进行压凹)。这样的制作工序是为了保证钞票防伪安全线从纸张中间穿过（除了安全线还有荧光纤维），并且保证文字的凸凹手感；全张钞票的双面都有图纹，这也是保证了钞票的防伪性和美观性。
最后，钞票经过拼大版、检验、打包后，等待发行。 至于你题目所说的“哪些机构可以查阅人民币印制细节”，我想说的是，由于货币印制属于保密内容，所以能够查阅的人应该很少，而且也查不到什么详细的内容。我倒是知道有些人通过其他途径了解到了部分情报，比如说通过某次发行的钱币上的编号，来查询该批钞票的印刷批次，再结合其他方法，最终倒推得知这次发行的钞票所用的印钞纸的厂家等等。
不过，这些内容应该都属于保密范围，一般人很难接触到。 我所知道的也就这么多了，希望能对你有帮助！