明代瓷器是什么？
明代是中国封建社会的重要转变时期，也是瓷器发展的重要时期，它结束了宋元时期瓷业生产百花齐放的景象，迎来了景德镇这个瓷业集大成者的一家独秀的时代。
明早期，从洪武到宣德年间百余年间，由于元末战乱及政治、经济活动中心的南移，景德镇瓷业遭到严重破坏，百废待兴。明政府于洪武二年（1369）恢复了“浮梁瓷局”的设置，在对元代遗留下来的釉里红、青花生产工艺进行完善的基础上，以极短的时间恢复了生产。由于“浮梁瓷局”的管理腐败，洪永宣时期瓷业的管理于永乐初年（1403）即改“御厂”（亦称“御窑厂”）管理，这也是我国官窑制度的巨大变革和进步。这一时期，瓷器制作较粗率，釉里红、白釉、青花品种为主；造型多继承元代遗制，除传统的口径20厘米左右的大盘外，以碗、折沿盘、玉壶春瓶、梅瓶等日用器为主；玉壶春瓶、梅瓶、僧帽壶是明早期的典型器；“以蔗段为足”是一大特征，盘、碗一般多为直口、浅弧腹，碗心下塌，圈足内墙较矮而外墙略高，胎体厚重，碗心多有不平的现象。
釉里红瓷器在经历元代的初创期后，在洪永宣时期步入了成熟阶段，工艺有了很大的发展，呈色稳定、鲜艳，纹饰以缠枝莲、牡丹、四季花及鱼藻纹为多。
白釉瓷器是洪永宣时期的重要品种，永乐时创烧了著名的“甜白”釉，所烧造的高足碗、高足杯、僧帽壶、玉壶春瓶和宝石红釉高足碗是这一时期的代表性作品。“压手杯”是永乐朝创烧的著名品种，它“心微下凹，手制以填足下”，圈足宽而浅，内墙浅而外墙高。宣德时的白釉瓷器，釉质肥厚莹润，胎体厚重，制作粗糙，不讲究修胎，故器物足内往往可见旋坯留下的跳刀痕和粗细不等的同心圆纹。其典型器物有高足碗、高足杯、梅瓶等。宝石红釉高足碗、高足盘是明代永宣时期的著名品种，造型规整，呈色深艳匀净。
此一时期以苏麻离青为着色剂的青花瓷器是产量最大、成就最为突出的品种，它继承了元代青花的特点，同时在呈色、制作和纹饰上有其本身的特点，代表了我国传统青花瓷器的最高水平。成、弘之后，随着明代封建经济的盛极而衰，景德镇的瓷器也逐渐走向了没落。
青花瓷器在原料的使用上发生了很大的变化，早期使用进口的“苏麻离青”料，呈色深艳、浓重且有铁斑结晶，成化、弘治时期使用产自安徽的“平等青”料，呈色清幽、淡雅。纹饰在永、宣时期以缠枝、折枝和海涛纹为多，成化时期以团花、婴戏、高士和各种子纹为多，成化弘治时盛行绘山水人物纹饰。明中期以后，由于封建经济盛极而衰、政治日益腐败，瓷器制作也逐渐走向了没落。嘉靖以后，纹饰受道教的影响，祥云纹是其典型纹饰，绘饰技法上盛行青花加彩。
嘉靖、万历时期的青花由于“苏麻离青”的断绝，改用产自浙江的“回青”，致使这一时期的青花过于晕散。此外，这一时期的青花在呈色上为了迎合统治者的口味，人为追求仿成化青花的淡雅色调。万历时期由于政治的腐败和国力的衰退，出现了许多的粗制滥造之品，“大明万历年制（造）”款和“大明嘉靖年制（造）”款极为相似，万历末年“制”、“造”两字难以分辨，许多器物还只写“大明某某年制（造）”款。
成化时期，瓷器制作相当讲究，造型隽秀典雅，轻巧玲珑，薄胎薄釉，色泽清亮莹润，纹饰以纤巧秀丽见长，“鸡缸杯”、“秋葵碗”是这一时期的代表品种。清宫