瓷器上如何镀金？
现在所说的金，主要是指黄金而言。黄金是贵重金属，金元宝、金戒指、金项链等。在日常生活中，人们见得最多的是用黄金制成的首饰类。黄金之所以能制成各种各样的珠宝首饰类，主要是因为黄金具有以下性质：黄金的色泽黄亮，灿烂夺目，适于制作饰品；黄金的化学性质稳定，能耐酸碱的侵蚀；黄金有良好的延性、展性，可以拉成细丝或碾成薄片；黄金有好的导热性和导电性，而导电导热的废铜、废铝一般不能制成装饰品。
现代人们在吃喝中所常用的金酒、金菜已经不算什么新鲜事了，而在陶瓷器皿上饰金，古代就有。我国劳动人民在1300多年前已经掌握在瓷器上饰金的技术。唐代长沙窑，就大量使用金彩来装饰瓷器，器皿有壶、盘等形式。到了元、明、清三朝，特别是清代康熙、雍正、乾隆三朝，帝王更重视金彩装饰瓷的制作。这些朝代的金彩装饰瓷制作精美，纹饰繁多，品种繁杂。在纹饰上，一般以龙凤、吉祥图案为主，在品种上，有各种盘、瓶、洗、罐类和陈设观赏品、各种动物，以及用于人们吃喝的餐具、茶具、酒具备等应有尽有。金彩装饰瓷制作是相当讲究的。首先要用黄金制成金汁。金汁是用黄金25克、香油0，5克制成。其制作方法是：将黄金放在铁砧上，用铁棒敲打千余锤，将其打成0，3毫米厚的金皮，放在油钵内，倒入少量香油，研磨数干次，将金皮研碎。直到研磨到金汁发亮时为止。用金汁作装饰瓷，其方法有两种。一种是用毛笔蘸取少许金汁，直接在已烧好的白瓷胎上作画。另一种是在已烧好的瓷胎上，先用含有粘性的釉彩，按设计好的图样作画。然后将金汁洒上。再入炉中700℃——800℃中烧一次，金彩装饰瓷才完工。