宋代什么瓷器有开片？
宋代有开片的瓷具有官窑和哥窑两种。北宋末年，宋徽宗在汴京自置窑场，选定官吏督造，专为宫廷烧制瓷器，这便是宋官窑的由来。
宋代南方有六大窑场，但其中哥窑与官窑同是专门烧制宫廷用品的。因此，这两种瓷器的釉色和种类十分相似，都属于青瓷类，而且在胎釉的烧成上都有开片的现象，所以有哥窑类官、官哥不分等说法。其基本特征是：釉面有大小开片，釉色有粉青、月白、油灰数种，釉面有纹片，而且纹片非常自然、流畅。这种工艺是当今世界任何一家瓷厂都不能复制的。
官窑与哥窑相比，官窑的品级要比哥窑高。在胎土上，官窑的瓷土属于紫色，俗称“紫口铁足”。而哥窑的是酱紫色。至于釉面开片，官窑的是细碎冰裂纹，大小片相嵌，深浅不一。
哥窑的则是大纹片，称“文武片”。官窑器物釉面多以粉青、米色为多，而且器物造型较少；而哥窑青瓷器面有油润的月白和粉青，也有沉着的油灰和深绿，器物造型较为丰富。