是谁发明瓷器？
瓷器是中国的伟大发明，它是中华民族文化的象征。瓷器是用粘土成型，在1200度以上的高温下烧成的坚固而又易碎的器皿。瓷器的出现是人类科技、艺术、工艺发展史上的一个里程碑。
早在六七千年以前，先民们就发明了“陶器”，随着制陶工艺的技术不断的改进和提高，人们开始了原始的瓷制作。最原始的瓷大约成于3500年以前的商代，距今已有3500多年的历史。在距今约2000年前的汉代制作了更接近现代瓷器水平的器物，至南北朝已接近或达到瓷器的标准。直到距今约1500年的初唐时期，瓷器才正式诞生。
我国的古代先人，早在距今四五千年的原始社会末期，就开始制作和使用原始青瓷。它发源于新石器时代各大文化区的印纹硬陶，在我国东南和华南、西南地区较为发达。先民利用这种陶器盛食物，不仅可以储存腊肉、腌鱼等腌制食品，而且还可以将兽肉和谷物、蔬菜一起煮熟。这样获得的食品，既增加了营养，又改善了口味，对增进体质，提高对疾病的抵抗能力，以及对扩大狩猎和农耕，改善生活起居等均有很大的帮助。
我国是发明瓷器最早的国家，约公元前16世纪的商代中期，中国就已经出现早期的瓷器。东汉时期（公元23～220年）烧制出成熟的青瓷，唐代又烧制出白瓷，从而奠定了我国瓷器发展的基础。在宋朝（公元960～1279年）达到鼎盛，出现了许多瓷种，并在南方出现了许多瓷窑。明清时期景德镇成为全国制瓷的中心，曾创制了永乐、宣德的鲜红釉，成化的釉里红和斗彩，雍正、乾隆的粉彩和珐琅彩等著名的品种。
我国古代的工艺匠师不仅率先掌握了生产瓷器的一系列工艺和烧成技术，而且为推动世界文明的进步作出了卓越的贡献。12世纪起，瓷器便由“海上丝绸之路”及西域古道，运往东南亚和中东、非洲、欧洲等世界各地。中国瓷器的不断外传，刺激了西方对瓷器的渴求和研究，从16世纪开始，印度、日本、越南等亚洲国家先后模仿中国的制瓷工艺烧制出瓷器，18世纪时欧洲也仿制出欧洲风格的瓷器，中国创造的制瓷工艺走遍了全世界，“China”一词在西方已作为“瓷器”和“中国”的双重含义。从此，瓷器就成为中华民族的伟大发明和文明象征的见证。