翡翠白底好还是糯种？
对于这问题，其实很好回答的啊！ 拿一个鸡蛋来说，有人爱吃蛋清，有人爱吃蛋黄。 那么按照这个推理，有人喜欢白的像蛋白一样的糯种（把“蛋”换成翡或翠）、有人喜欢像蛋黄一般的阳黄绿（换色），也有人喜欢像卤蛋一样的油青（换底）…… 所以问题的重点，在于你喜欢吃哪样的蛋。 那好，我再换一个说法。
假设我要请你吃一碗蛋炒饭，我要给你个选择，是吃咸鸭蛋炒的，还是松花皮蛋炒的，抑或是新鲜鸡蛋炒的？ 肯定有人会选咸鸭蛋的，因为它香味浓郁；也会有人选松花皮蛋，因为它颜色好看；当然也会有一个人要挑新鲜的鸡蛋，因为它口感最好。 你呢？你是什么蛋？ 你是糯种的蛋，没错吧？白色底色，干净细腻，就像刚煮熟的蛋白，有弹性和润泽感。
那么请问：你是喜欢吃刚出壳嫩蛋的，还是老鸟下的蛋？ 当然是嫩蛋啦！ 那么请问：你是喜欢吃糖心的，还是全熟的？ 当然是糖心的啊！ 这道理很简单对不对？可是为什么一到了选购翡翠的时候，就有人喜欢老鸟下的蛋了呢？非要追求满色的，或者一定要带纹路的，又或者特别黄的阳绿。 我真搞不懂他们为什么要这样做。难道他们的胃和我不一样吗？