中国几大名瓷？
“名瓷”是个广义的概念，包含了所有制作精良的瓷器，但凡是精致美观、工艺高超的瓷器都可以称为“名瓷”。 实际上，由于每个朝代的制瓷技术和审美不同，使得每个朝代的瓷器都有不同的特征和流派。因此我们通常会按照时代来给名瓷下一个定义，比如“宋代五大名瓷”“明清御窑瓷”等，这些名词指的是某一历史时期的瓷器中的代表。
今天，小编就为大家介绍一下历史上五个著名的陶瓷产区（窑口）及其代表瓷器~ 如果大家有兴趣了解各朝代的瓷器特点，可以看看小编以前写的这篇科普文哦~
五代十国时，南方先后出现了五个有名的瓷窑，分别位于现今的江西、浙江、湖南等地，这五个瓷窑所烧制的瓷器被称为“南青北白”。 “南青”就是指越窑（唐代改名为龙泉窑）所生产的瓷器，因为色泽青翠故名“南青”。
唐代越窑瓷器以烧制青瓷为主，釉色呈淡青色，质地细腻，在瓷器表面常刻印花纹；五代十国时，越窑开始烧制青白瓷，釉质透明如水，纹饰多刻划于碗盘之内。 元代初期，越窑还陆续烧制过青花瓷，但品质并不出色。
到了明代早期，越窑开始衰落，到明中叶逐渐停产，由此结束了长达1600多年的烧造历史。虽然越窑的历史十分悠久，但在宋代五大名瓷中并没有它的位置，主要是因为宋朝时的越窑已经不能生产高档产品了～ “北白”则是指钧州(今河南省禹州市)窑所产的瓷器，因釉色为灰白色，故称“北白”。
钧窑始于唐末五代，最初由官府经办，南宋时期改为民窑。它最主要的特色在于烧造五彩斑谰的窑变瓷器。所谓“窑变”就是瓷器在高温焙烧过程中发生的天然着色现象，其颜色变化多样，主要有红变、蓝变、青变等各种色彩。由于“窑变”难以控制，所以每一件窑变的颜色都不尽相同，具有很高的收藏价值。
目前，市面上假钧窑瓷器较多，大家在购买时一定要仔细辨别。 除了“南青北白”之外，还有两个很重要的瓷窑需要大家了解和铭记，一个是福建德化窑，另一个是江西景德镇窑。
德化县地处福建省中部，这里所产的白瓷被誉为“中国白”，在唐代时就已闻名于世；宋元后，德化白瓷逐渐海外贸易，在海外市场拥有很高的评价。
景德镇的陶舍、窑房遍布全镇，主要生产青花瓷，还有少量彩瓷。至清乾隆年间，景德镇的青花瓷已达到炉火纯青的地步，所烧出的青花瓷堪称天下第一。