伊力老窖有没有收藏价值？
伊力特是新疆白酒的龙头老大，而伊力老窖则是它的核心产品，在新疆当地有着很高的知名度。 那这款车有没有收藏价值呢？我个人的看法是有一定收藏价值的，因为它是伊力特旗下的一款经典之作，而且也经历过市场的考验，口碑也是一直都不错。 不过现在市面上已经很少见到46°的伊力老窖了，因为它已经在2013年停产了，所以目前在市场上流通的都是此前留存下来的库存酒，数量比较有限，如果想要购买的话建议趁早。
当然选购时也要留意一下，由于这款酒的包装箱是一次性的，因此大多时候都是简易包装，没有外盒，个别可能有外盒但也很破旧。也有部分产品的包装箱上会出现生产日期的印贴，但这种情况也比较少见。 另外需要提一下的就是，虽然这款酒已停产多年，但它依旧保持了原有的工艺和配料，也就是说现在的伊力老窖依然延续着当年停产后原有的生产线，采用固态发酵法酿造而成。
说到固态发酵法大家应该不是很了解，这是一种传统的酿酒工艺，即以粮为原料通过发酵作用制造酒精。而在原料方面，该工艺要求非常严格，只能是粮食（主要是高梁）和水，不得添加任何辅料。 最后提醒一句，在购买伊力老窖时需注意查看生产日期，尽量买近期生产的产品。