铁梨有什么药用价值？
1.《纲目》：梨，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。 2.《别录》（唐）：“利大小便”、（宋）：“治风疾热淋”；（元）：“止渴生津”； 3.《滇南本草》：“治一切肿疡，能消痰、润肺、消疾。” 4.《玉楸药解》：“治肺痿咳血，肺痈吐脓，痰嗽喘促。” 5.《随息居饮食谱》：“生津润燥，治热病津伤烦渴、燥结。消食健胃，治积滞腹胀。” 6.《中国药植图鉴》：“治痢疾。” 7.《现代实用中药》：“治肺炎，肠炎，肠炎，痢疾等症。并有镇痉作用，治癫痫发疯。”“汁，润肺凉心，消痰降火，解毒止痛。”
8.广东《中草药手册》：“养阴清热，祛痰止咳，止痢止泻。主治高热烦渴，反胃呕吐，吐血，衄血，咽喉肿痛，咳嗽痰喘，久泻久痢。” 注：以上材料均摘自历代古书，现代医学研究证明：梨可抑制肿瘤生长，并可能阻止癌细胞转移，另外对肝炎病毒也有抑制作用。
食用方法：生食，水煮，做沙拉，炖肉都可以，也可把梨挖个洞灌满白糖蒸着吃。