清代老茶膏是真的吗?
茶叶中有儿茶素类多酚类化合物,与酶的作用产生茶黄素、茶红素等成分,这些成分起着止泻、杀菌、暖胃、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、降低胆固醇、降血脂、消炎、消食的作用,现代茶学研究已从科学实验上证明了传统老茶膏的药用价值。
茶膏始于唐宋,盛于明清,在封建历代都是贡品。清宫老茶膏是中华普洱茶中的一个稀珍品类,更是普洱茶浓缩的精华,属皇家御用贡品,存世量极其稀少。
因此,现在想要去到正规的茶膏售卖点买 到一 茶膏,已经很难买到。所以市场上才会出现以次充好的现象。那么我们又应该如何鉴别茶膏的真伪呢?
老茶膏在制作过程中,是多道工序历时经年累月的手工熬制而成。
因此,真品老茶膏具有如下特质:
1、膏体凝脂状粘稠度极高、有厚重感;
2、膏体通透、色泽油润;
3、品饮时茶气口感饱满沉厚,回甘迅猛持久,喉韵幽深,经久耐泡(可冲泡100至200次)。