黑木大象有收藏价值吗?
在普洱茶的众多原料之中,有个名字令人感到惊悚——黑木。乍看起来,这两个字似乎是在说这茶是用黑的木头烘焙而成。其实,“黑木”不是形容茶的颜色,而是指一种特殊的原料。
就普洱茶而言,“黑木”是指来自勐海地区的野生大树茶,树的年纪在两三百年以上。取料时,只摘取树的顶端新芽,因为此处受阳光紫外线照射最强烈,氨基酸及蛋白质积累较多,而且生长环境干净无污染,制作出来的普洱茶气味清香。黑木由于树龄大,野生环境无污染,所以内含物质特别丰富,口感绵滑,回甘强,越陈越香。
普洱茶收藏最大的特点就在于“越陈越香”,只要工艺没有问题,一般存放十年左右的普洱茶都会有所升值。而黑木之所以珍贵的另外原因就是非人造,不受人操控,自然生长,绝无可能几个月或几年内就长成,可谓是普洱茶中的极品。
另外,黑木由于树大,生长的海拔较高,气温较低,茶叶在生长过程中营养消耗并不多,使得茶叶的内含物质异常丰富,香味异常浓郁。由于气候条件较差,树体较难吸收养分,所以形成的茶多酚含量较高,是促进肠道蠕动的好帮手;而含有的咖啡碱含量高是其缺点,较易上火。