瓷器茶具哪种好?
瓷质茶具,是我国工艺晶中的珍品。历史上著名的瓷都除了举世皆知的景德镇之外,还有福建德化的“中国白”瓷闻名世界各地。瓷质茶具按其色泽不同,可分为白瓷、青瓷和黑瓷等几个品种。
白瓷以山西、河南、河北为主要产地,古代白瓷茶具,因能反映出茶汤色泽,使茶汤愈加明亮绚丽,为茶人们重视,唐代以后,白瓷茶具成为茶具的主流,由于坯骨里杂质和燃料的不同,烧出来的白瓷制品有多种色泽。
如:有青白瓷、牙白瓷等等。青瓷主要以浙江慈溪、四川广元等地为主要产地,古代青瓷茶具,以浙江越窑为著名。唐代“秘色瓷”茶具是青瓷茶具的极至之作,有“碗如雨后天”、“秘色茶盏”之说。
黑瓷以河南、河北、山西、山东、安徽、浙江等地为主要产地,唐代中叶后,有一种青黑釉的“铁色”窑具十分流行,宋代更是专门烧黑瓷茶具。著名的有河南的“汝窑”、“哥窑”,浙江的“建窑”、江西的“吉州窑”等所烧制的黑釉瓷。
此外,还有釉里红(釉下红彩)、五彩、斗彩、粉彩等品种。釉里红是明代著名品种,后与五彩结合,便成为有名的青花、五彩瓷具。斗彩是明代成化年间著名产品,图案花纹精美细致,色彩淡雅,具有“成化五彩”之风。粉彩是清朝最有代表的品种,它是在釉下青花彩绘的基础上发展起来的釉上彩绘。(来源:茶艺师考试,图来源:南茗佳人)