瓷器酒是什么酒？
瓷器酒，又称陶瓷酒，是中国首创的白酒新品种。瓷器酒采用纯粮食固态发酵酒为基酒，再放入盛有天然玉石、食用级紫砂泥、中药材等原料精制而成的密封陶缸内，经过一段时期的长期浸泡、吸附、融合后，使酒体充分吸收缸内各种优良成份，再分段勾调、检验、灌装而成的一种新型健康白酒。“瓷器酒”是中国首创的白酒新品种。
瓷器酒属于酱香型白酒，其特点是香味优雅、细腻、醇厚、绵柔、净爽、香、味协调、入口不冲喉、落口不烧心，饮后不上头，具有醒酒快、醒酒不累的特点。2008年11月在北京钓鱼台国宾馆举行的国家科技成果评审会上，荣获国家科研成果。