瓷器和陶器茶壶区别？
瓷器：因为瓷器多为人工溶出矿物质为釉，虽说在上世纪中期，已研究出了以石英砂和长石为源的接近天然矿釉，但是在烧制的过程温控标准高，出品率低，价格也贵了不少。大多数厂家仍然选择廉价、易溶的人工矿物质釉。特别是艳彩，含重金属离子极高，所以用瓷器泡饮茶时，最好不要使用艳彩部分的着水面。
陶器：陶器大多经过900℃左右的烧制，陶土本身基本不会游离有害物质，以紫砂壶为例，紫砂壶所用陶土是紫陶、绿陶和白陶三种陶土（业内称之为高岭土，其实与传统高岭土不同）混合，经过人工碾制，加入一定比例的碎 砂制成，碎砂的主要作用是增加成型硬度、可塑性和透气空间。但陶器泡茶时，需要格外注意的是碎砂，也就是俗称的砂。温度越低，成品的吸水性越强，反之则弱一些，但正常合格成品吸水性应在2%左右。如果泡饮茶品较浓或偏酸，汤汁容易渗入开裂的砂中，再次泡茶则会析出，混入茶汤。所以，对于较粗的砂壶，宜茶不宜酒，而且饮茶的种类也要注意！