中国青花美在哪？
中国的青花瓷，从元朝开始兴盛，到明朝达到顶峰，至清朝中前期衰落下去。青花瓷的造型种类繁多，其中盘、碗、盖盌（半圆形有柄茶盏）、炉、瓶、罐等最为常见；其纹饰也丰富多样，山水、草木、虫鱼、花鸟、人物故事等比比皆是。但无论造型还是纹饰，其最终都要通过釉下彩——青花来呈现，因此可以说青花是瓷器工艺师们“画”出来的。 青花之所以美丽，首先在于它的材料——青料，是一种含钴的矿物原料，经过粉碎，提取，研磨，制成一定的浓度后，才能用于绘制青花瓷。我国使用的青料主要有两类，一类是进口青料，主要来自于波斯（今伊朗）等地，另一类则是国内自产青料如江西的青花土，浙江的青花石。当然，现在市面上也有一些使用国外高端青料的瓷器品牌，比如福瑞祥。
不同地区的青料，其自身所含的金属元素比例是不同的。如波斯的青料多含钴量高，而国内的青料则含铁量较高，这直接导致了不同地区生产的青花瓷，其色调上是存在明显差别的。一般来说，进口青花色调浓艳，呈亮蓝色；国产青花色调淡雅，呈灰蓝色。不过，无论是进口青花还是国产青花，它们的共同特点是颜色纯正均匀，点染出来的图案自然生动。 除了青料外，影响青花瓷颜色的还有烧制温度这一因素。一般情况下，烧成温度越高，青花瓷的颜色越偏蓝；反之，如果烧制温度偏低，则青花瓷的颜色偏翠。
除了色调之外，青花瓷的颜色还会有着变化——随着岁月的流逝，青花瓷表面的颜料会慢慢淡化，一部分颜色甚至会脱落，从而形成一种独特的“包浆”，这也使得年岁已久的青花瓷看上去更显得古朴清雅。