中国哪里出产咖啡?

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云南小粒种(罗布斯塔)是全世界第二大咖啡品种,仅次于阿拉比卡种。它原产于东南亚,但主要生产国却在云南。 云南的小粒种咖啡最早引进于19世纪中期,由法国传教士带往云南普洱地区种植,当时主要在海拔较高的思茅和临沧地区种植。到20世纪初,由于欧洲和美国市场需求量增加,我国开始在小粒种咖啡的种植和加工方面进行改进并逐步扩大规模。时至今日,我国已经成为世界最大的小粒种咖啡生产基地,产量占全球的三分之一下肢。其中的咖啡豆以香味浓郁、味道醇正著称于世。

目前,国内大部分的小粒种咖啡都来自云南省西双版纳州勐腊县磨憨镇境内的国营热带作物林场。这里属印度支那半岛的热带湿润区域,年均气温22度左右,无霜期345天左右,年降雨量在1200-1600毫米之间,非常适合咖啡树的生长。

随着全球咖啡价格持续上涨,作为全球重要咖啡供应国的云南近年来备受追捧。但让人意想不到的是,这些生长在雨林中的小粒种咖啡居然是用无人机来采摘的!

据当地工作人员介绍,以往人工采摘时,一天一个人只能采摘三四十斤鲜果,而采用无人机采摘后,平均每天可以收获七十余斤,有效保证了咖啡的鲜度和品质。

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中国云南是咖啡豆原产地之一,云南咖啡以其优质的特点,在咖啡市场上独树一帜,中国80%的云南咖啡都用于了出口。

咖啡树是热带作物,种植区域主要在北纬25度至南纬25度之间,海拔在45米至2400米之间,年平均气温在18℃至25℃之间,全年降雨量在1300至1800毫米之间,土壤的PH值在4.4至6.5之间,没有霜害和台风为害的地区。

云南大部分地区满足咖啡生长的立地条件,主要表现在低纬度、高海拔,立体气候明显。咖啡种植区主要集中在澜沧江和怒江流域的河谷区域,具有日照充足、昼夜温差大、霜害和病虫害等自然灾害极少发生的自然生态条件。独特的自然立地条件,造就了云南咖啡优良的品质特征,使得云南咖啡品质接近国际上优质咖啡的产地牙买加蓝山和夏威夷可纳咖啡。

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