中国瓷都在哪?
关于“中国瓷都”的争议,主要来自于两个说法: 一是说宋代江西景德镇是“天下窑器所聚之乡”,因此称为“瓷都”;二是说元代江西吉安的路府(今吉安县)一带是“陶埏之地……称瓷都焉”,因而又称“瓷都”。
这两个说法都很有道理,但若仔细推敲起来,却似乎都有瑕疵。因为元明时期,景德镇的陶瓷业虽然极为发达,但真正成为全国的中心,却是到了清代中后期的事。而早在宋元之时,中国南方的佛山和广东的石湾都已出现,且发展迅速。许多专家主张将“瓷都”誉赠给这两处,理由是这里烧造的陶瓷品种全、质量优、产量大,足以代表南中国。然而,如果细细比较各个历史时期的制瓷中心,我们却不难发现,景德镇的辉煌其实一直延续到现在,并没有明显萎缩的迹象。
因此我认为,在现有条件下,“瓷都”的称号仍当属景德镇无疑。