中国什么地方有沉香木?
说到中国的沉香木产地,其实就两个地方,一个是海南,另一个就是广东了。 先说海南的沉香木吧!海南的沉香树分两种,一种叫做“水沉”;另一种叫做“土沉”。 “水沉”顾名思义,就是生长在水里的沉香树木。这种沉香树因为长年浸泡在水中,所以木质非常松软,用斧头或者电锯很难砍伐,必须用水冲或者泡的方法来获取。因为长年受水的滋润和腐蚀,所以油脂含量非常高。
在以前没有成熟的采集技术时,人们经常会将“水沉”直接放到水里煮,然后收集其中的香料,这种方法获得的香料品质非常好,而且味道非常的浓郁、醇厚。不过现在的“水沉”已经很少见了,主要是在陵水县、保亭县和五指山县一带。 “土沉”则是生长在城市、乡村和路边的沉香树木。因为常年接受阳光的照射,雨露的滋养,又有着一定的抗病虫害能力,所以它的质地比“水沉”要坚硬许多,油线也很漂亮。
因为生长在户外,吸收天地精华,自然它的香味要比“水沉”更清新馥郁。现在市场上有80%的进口沉香都是来自于海南的“土沉”。除了上述的两个地区以外,在云南南部和西双版纳也有少量的沉香分布。 但是这些地区的产量都非常少,目前市场上大多数的国产沉香都来自于海南。
其次来说一下我国的第二大产香区——广东。广义的华南地区是指除台湾省、海南省以外的我国南方地区,而狭义的华南地区则专指广东省。 据史料记载,早在汉代初期,这里的香草就已经作为贡品进献朝廷了。到了宋朝以后,香文化在文人雅士之间更加流行。所以这一带也是国内香文化传播的重要基地之一。
目前国内的沉香市场虽然以海南沉香著称,但是在广义上,这里所产的沉香也属于“国香”之列。 因为这里的气候条件与越南北部和老挝北部非常近似,所以当地的沉香树木很容易从这些地方引进树种并且进行繁殖。 目前市场上的“广香料”也就是产自于这里的沉香,它具有颜色深、油性足、味道醇的特点,受到了广大香友的喜爱。