清代官窑怎么烧的？
清代早期官窑生产规模大、质量高，到清中晚期，生产规模小了，但窑厂的管理更加严格。官窑器物烧出来，凡合格的按数交给宫廷，不合格的一律作为废品就地销毁，有的直接砸在御窑厂里，所以现在在御窑厂遗址经常能挖到清代雍正、乾隆时期的碎片。清代晚期的官窑生产数量比早期大为减少，烧造得相当精细，因为管理严格，不合格的话窑厂是要负责任的。
官窑器物烧成品，从清代中期以后，都要给皇家进贡，然后剩余的就地销毁。而且官窑的活儿要赶在农闲的时候烧，农忙不能烧，因为需要大量的劳力。清代官窑的制瓷劳力来源不是本地人，而是从河北、山东、河南招募来的流民。农闲的时候御窑厂开工，农忙的时候要让他们回去种地，这就是所谓的“官搭民烧”。