明代什么瓷器最有名？
瓷器被称为中国的第五大发明，瓷器在明朝得到了空前的发展。明清两代是封建社会中最后一个高峰，随着封建社会的解体，手工业进入手工工场阶段，在手工场内，专门化程度进一步提高了。
明代制瓷工艺以青花和五彩瓷成就最大。永乐、宣德青花达到了青花瓷生产的鼎盛期，器型较大，胎釉精良，青花色泽浓重艳丽，由于采用“苏麻离青 ”钴料描绘花纹图案，有的青花呈色铁黑色，深入胎骨，这是永乐、宣德青花的一个显著特征。成化时，由于青料改用国产“平等青”，青花呈色淡雅、柔和。器物制作轻巧，玲珑、秀丽，装饰多见婴戏纹。品种则以青花加彩、斗彩最为著名。
成化时出现的釉上五彩和斗彩对后世的影响很大。成化五彩色彩艳丽，红、蓝、绿等色浓重艳丽，特别是红、绿结合在一起时，对比度十分强烈。成化斗彩，又称“青花斗彩”，是釉下青花和釉上彩相结合的品种，色彩不多，线条纤细，极精巧细致。由于成化斗彩传世品不多，又极其精美，历来倍受人们的珍视。
嘉靖、万历时期官窑有重大改进，烧制成大型器物，品种繁多，装饰手法也有创新。嘉靖时盛行用鲭、黄、红、绿、紫等浓艳色调描绘器物纹饰，给人以强烈的“五彩缤纷”感。造型上瓷瓶、瓷缸、盖罐等器形硕大，大龙缸有“九千斤缸”之称。此时生产的五彩器，红、黄、绿、蓝、紫、釉上五彩开始兴盛。（五彩瓷以红、黄、绿、蓝、紫诸色于器物表面进行装饰）
明代民窑青花瓷亦有较高水平，特别是嘉靖至万历年间，民窑五彩瓷的造型和装饰方面都与官窑争奇斗妍，达到很高的艺术水平。所产器物在相当大的数量上成为民间对外贸易的货物。
明代景德镇瓷器在烧成上有两项突出成就：“薄胎”和“脱胎”瓷器的制造。有的薄胎器用放大镜观察胎骨内外壁均呈现粉色，故有“脱胎”之称。此器造型精美绝伦，轻巧俊秀，如“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磐”，烧制时必须有十分纯熟的工艺技巧和高度的熟练经验才能制成。景德镇的制瓷工匠，以其聪明才智创造了一项又一项奇迹。