怎么分辨老瓷器和新瓷器？
老瓷器，新仿品，二者最根本的区别就在于新仿品制作品的过程中是完全违背文物制作本来所承载的历史信息的，这也就构成了新仿品与老器物根本的区别。
首先可以从造器原料上分辨老瓷器和新瓷器：
古代陶瓷制品其制作原料大体上讲，是从本地或是附近地区取得的，所以从原料的颜色上我们可以总结规律。比如江西景德镇的瓷土颜色发白，山东淄博瓷土颜色发灰，河南巩县的瓷土颜色发灰，河北井陉瓷土颜色偏白。当然随着古陶瓷制瓷工艺的不断发展和完善，古代的工匠已经完全能够通过添加其它的矿石原料或其它瓷石来不断的改进制作原料了，所以现代制瓷原料也逐渐的被同一化了，现代窑口很少有以本地瓷土为原料的，大都采购被统一了质量标准的优质原料，所以无论在哪个窑口制作仿品其瓷土颜色大多为纯白细软。
另外一点从大件器皿的底足处看，古代陶瓷大件器皿因为原料的统一标准还尚未完善，所以瓷胎在成型过程中的密度不可能高度统一，所以底足的接点处在刮釉以后仍然有可能漏出瓷土的本色，而这一点正是仿品无法仿制的。因为仿品制作的制作者非常清楚自己瓷土的本色，那么底足在接胎处刮釉以后也一定是白色光滑细腻的。
第二点可以从器物的造型上区分老瓷器和新瓷器：
造型是陶瓷本身的艺术语言，不同的时代自然会有不同的造型风格。在这一点上把握的好坏完全取决于收藏者本身对于不同时期、不同窑口器型的掌握与认识程度。只有对于古代陶瓷造型的正确把握才能正确的判断一件瓷器的真伪，否则就很难保证能够正确的判断一件器物的真伪。造型也是区别老瓷器和新瓷器最简单也是最基本的方法。
第三点可以从装饰图案上区别老瓷器和新瓷器：
装饰图案也是具有很强烈的时代风格，这一点应该讲大件器物比小件器物的反映表现更加强烈明显。因为在古代大件器物本身烧制难度及成本较大，所以其艺术追求本身非常严谨，大件器物上的装饰内容大多以传统的龙凤为主。而在小件器物中我们常常见到其它的装饰物。仿品器物的装饰内容的图案往往出现题材不丰富，内容不严谨的现象，这是由于仿品的制作大多出自民间普通工匠之手，其本身不具备很高的文化素养又没有看到老器原型，只是单纯的为了仿制器物，所以就造成了题材不多，图案粗糙浅薄等问题。
第四点可以从绘画技法上区别老瓷器和新瓷器：
古代陶瓷器物的制作一般出自分工非常细致的作坊，而且古代手工艺人的文化素养普遍高于现代人，所以其图案的绘画功底非常深厚。而仿品多出自民间普通工场之手，其文化及艺术素养远远低于古代制作者，而且现代仿品大多是以老器物照片为原型所画，这也就造成了仿制瓷器图案的不到位，比如线条的粗细、花瓣的深浅、图案的神韵，发色的浓淡与真品都有很大的差异。
第五点可以从古陶瓷的釉色上区别老瓷器和新瓷器：
老瓷器的釉色由于地下不同的环境作用，其釉色会出现截然不同的变化，例如黄土中的瓷器其釉色大多老气十足，而水坑的器物其釉色会偏青灰。仿品本身由于烧制工艺的差距和为追求市场接受的程度，其釉色会更偏于黄色，这也是区别老瓷器和新瓷器的很重要的依据。当然如果仿制器物出现水坑的话，其釉色的鉴定就更难把握了。