陈年茅台有没有收藏价值？
茅台酒是没有一个明确的出厂日期的，它是一个标号，类似于香烟里的软中华、硬中华之类，只不过没有“硬”字而已；同样，飞天牌飞天茅台也没有生产日期。 很多人以为，生产日期越近的茅台酒越好，其实这是一个误区。对于茅台酒来说，生产的时间并不是评价其好坏的关键因素。
决定一瓶茅台酒是否优质的条件应该包括但不仅限于：“本地糯高粱及小麦为原料”“精心勾调而成”“经过长期贮存”等等。而生产时间只是影响其是否全新完整的重要指标之一——当然，新酒并不差，只是不够新。 举个例子，假设我买了一瓶52°飞天茅台，打开盒子后看到生产日期是2013年，但是生产批次却是我购买当天（2021年）的，那么这瓶白酒绝对是全新完整的，丝毫没有被别人偷喝过。
同理可证，2014年的飞天茅台，只要是同年同月同日生产的，而且包装和标识完全正常，那也是完全没有问题的。 至于说2000年的飞天茅台是不是陈酒，这个问题就见仁见智了。有人说，只要瓶子没坏就是好的，有人却说，20年前的酒，就算能喝也得扔了！ 那么，2000年的飞天茅台该不该喝呢？ 理论上不应该，但是由于现在市面上流通的假酒太多了，很多无良商贩用低度酒冒充高度酒，用劣质胶帽冒充原装纸塑封口，甚至用自来水冒充飞天茅台原浆水。这种情况下，2000年份的飞天茅台经过正规渠道出厂并售出，而且能买到的人不多，质量也是有保证的。所以，这种茅台喝起来是没问题的。
但是对于大多数朋友来说，要找到这样一瓶2000年份的飞天茅台还是不容易的，价格自然就不便宜了。 所以，从收藏的角度来看，2000年的飞天茅台是有价值的。但是，如果从喝起来的角度来看，我觉得这个年代的酒确实有点太久了，不太合适。