什么白酒收藏价值？
目前，市场上具备一定年岁的稀缺酒款有： “工农”牌 遵义1935 贵州茅台酒 “青稞”牌青海湖绿色葡萄酒（已停产） 山西汾酒集团出品的“竹叶青”和“汾酒” 还有四川剑南春集团有限公司生产的“绵竹大曲”、“剑南春”等。
这些酒因历史原因，产量都不算多，如今更是存世稀少，具有不小的升值空间。 一些知名酒厂的优质酒也是收藏的重点之一。比如茅台的飞天、五星，五粮液的国尊，洋河的海之蓝、天之蓝等等。
当然，要说升值潜力，还是要数贵州茅台的飞天茅台和五星茅台。这主要是因为，这两类茅台都是当年作为国宴用酒，出口海外或供应给领导人的。所以，生产数量有限，而品质更是一流。随着这些年人们生活水平的提升以及消费观念的转变，此类老酒的需求量越来越大，因此价格也不断攀升。 但如果是普通老百姓喝的话，不推荐买这种老茅台，因为价格太高。现在市面上流通的主要是20世纪80年代后期的飞天茅台和五星茅台，当时厂方每年都要给全国各大商超定量的，所以在市面上买的话，一般不会有问题。
不过要注意分辨真假，假的飞天茅台市场很多，需要仔细辨别。 另外就是地方特产酒馆里的老酒。每个地区的老酒特点不一样。像江苏的老酒偏甜；东北的地方特产店则卖的是烧刀子之类的烈酒；西北的老酒又与其它地方的不同.... 所以要挑自己家乡或者熟悉地方特产酒馆的老酒来收藏。 最后，还要说说假酒的问题。虽然现在各种防伪标识齐全，但造假者层出不穷，各种造假方法让人防不胜防。所以买酒的时候一定要到正规的渠道购买，切勿贪图小便宜！